银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其发生与遗传、免疫、环境等因素相关。虽然饮食与银屑病的病理生理机制关系不大，但对于银屑病患者而言，饮食的影响还是有一定的作用的。那么，银屑病患者能吃炸吗？

炸食在饮食中很常见，但正常人长期食用会增加患上肥胖、高脂血症、心血管疾病等疾病的风险。对于银屑病患者而言，炸食的摄入对于病情的影响还需要从以下两个方面来考虑。

第一，炸食维生素D含量低

银屑病患者由于受到光敏感性等影响，体内合成维生素D能力较弱，需要通过饮食来补充。而炸食的维生素D含量相对较低，不能满足病人的维生素D摄入需求。如果银屑病患者长期食用炸食，可能会导致维生素D缺乏，从而加重病情。

第二，炸食油烟对皮肤刺激大

银屑病的病理变化主要在皮肤上表现出来，而食用含糖、油脂高的食物会刺激皮肤，增加皮肤的负担，加重病情。炸食的过程中会有大量的油烟排放，这些油烟会对皮肤造成刺激，使病情进一步加剧。

综上所述，尽管银屑病患者在饮食上没有明确的禁忌，但是饮食对于银屑病的治疗和预防仍然具有一定的影响。建议银屑病患者尽量不要食用高油脂、高糖分的食物，同时要保持均衡的营养摄入，以帮助改善皮肤状态，减轻病情。如果真的想长春银屑病医院指出，吃炸食，建议选择清淡口味的低油烟炸食，并且适量食用。